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美食家食谱:草莓生炒骨

美食 时间:2019-12-03 编辑:诚信在线 浏览:
草莓骨的做法采用生炒骨的原理,不同的是用草莓酱来调制,在酱汁内加入柠檬汁,解腻且开胃。 材料:肉排500克,姜片10克,葱段10克,花生油、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、草莓酱、柠檬汁各适量。 做法:肉排清洗干净后放入料酒、生抽、胡椒粉、姜片、葱段

草莓骨的做法采用生炒骨的原理,不同的是用草莓酱来调制,在酱汁内加入柠檬汁,解腻且开胃。

材料:肉排500克,姜片10克,葱段10克,花生油、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖、草莓酱、柠檬汁各适量。

做法:肉排清洗干净后放入料酒、生抽、胡椒粉、姜片、葱段腌制备用;开锅下油,把腌制后的肉排倒入锅中翻炒至熟,放入草莓酱、柠檬汁翻炒均匀,放入适量糖、盐调味收汁即可。